Tartaleta de Lemon Curd - Lemon Curd Tartlets

Hoy me apetecía hacer un postre de "elaboración super-rápida".  Con esta idea en mi cabeza, he comprado unas tartaletas Francesas de pasta quebrada, unas guindas (o cerezas confitadas) y "Lemon Curd". Quizás ya conocéis, qué es el: "Lemon Curd"... Es una crema dulce que se elabora a partir de huevos y limón, principalmente. Su origen es Británico A mí, me gusta bastante.  Para hacer este postre, hay que rellenar cada tartaleta con Lemon Curd, yo he usado como medida dos o tres cucharadas de café (según lo dulce que os guste), se extiende por la tartaleta y se pone una guinda como decoración. Como sugerencia, recomiendo dejar el Lemon Curd unas horas antes en el frigorífico para que esté frío, realizar la tartaleta y servir inmediatamente.

Rereregreen

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Today I liked to do a dessert of " super-quick production". With this idea in my head, I have bought a few French tartlets of shortcrust, few glazed cherries and "Lemon Curd". Probably already you know what is: "Lemon Curd"... It is a sweet cream that is elaborated from eggs and lemon, principally. Its origin is British. I like it very much. To make this dessert, it is necessary to fill every tartlet with Lemon Curd, I have used as measure two or three coffee-spoons (according to the sweet taste that you like), it spreads over the tartlet and puts on a cherry as decoration. As suggestion, I recommend to leave the Lemon Curd a few hours before in the refrigerator in order that it is cold, to fill the tartlet and to serve immediately.